|
Červená repa alias cvikla je plodina, o ktorej sa píše a hovorí čoraz častejšie. Jej pestovanie je jednoduché, hravo si s tým poradí aj záhradkár – začiatočník a možno ju využiť celú – buľvu aj listy. To, čo v obchode kúpite s nápisom mangold, nie je totiž nič iné ako cviklové listy.
Červenú repu môžeme v kuchyni pripraviť v surovom aj uvarenom stave, naslano aj nasladko. Napísať sem všetky spôsoby prípravy nie je možné, ale nechajte sa inšpirovať aspoň ôsmimi tipmi. A ďalej zapojte svoju fantáziu, ktorej sa medze nekladú.
|
|